Atelier Chocolat Cru
Le direct de cet Atelier s’est déroulé le 11 juin, et il est maintenant disponible en replay avec les recettes écrites.
Le chocolat cru est pur délice! 100 fois mieux que le chocolat industriel. C’est du chocolat préparé à partir d’ingrédients travaillés uniquement à basse température. Les fèves de cacao n’ont subi ni torréfaction, ni alcalinisation, ni conchage. Elles sont simplement séchées à moins de 45 °C, pour être ensuite réduites en grué très fin. Par un tel choix de processus de fabrication le cacao conserve toutes ses propriétés bénéfiques pour la santé, sa richesse en antioxydants, vitamines et minéraux !
Les chocolats crus proposés, sont élaborés artisanalement à partir d’ingrédients d’origine végétale, issus de l’agriculture biologique.
Le chocolat cru est une source de bienfait et de plaisir incomparable ! Savourez du chocolat à volonté sans remords, ni maux, ni regrets. Du chocolat qui vous fait du bien, du chocolat qui vous rend heureux et qui créer des petits moments de plaisir avec vous-même ou avec vos proches dont vous vous rappellerez pendant longtemps !
Cet atelier vous apprendra les bases du chocolat cru, comment faire des chocolats simples, ainsi que des chocolats élaborés.
Cet atelier est idéal pour adultes et enfants. Les enfants adooooorent faire du chocolat qu’ils peuvent manger sans restrictions!
En dessous vous trouverez plus de détails concernant l’atelier et comment vous préparer 
Voici ce que vous allez apprendre durant l’atelier:
- Ferreraw Rawcher
- Cœurs Caramel
- Oh my Crunch!
Toutes les recettes sont crues, vegan, et sans gluten.
Programme du direct (replay):
- 11h – midi Introduction, Préparation du chocolat, et 1er moulage
- midi – 13h Préparation des crèmes (crème au chocolat noisettes, caramel), 2eme moulage, et réalisation des chocolats
Le direct se déroulera sur une page privée Instagram qui vous sera envoyée par email après inscription. Vous devrez cliquer sur le lien et demander de vous abonner sur la page et attendre que j’accepte la demande.
Une fois sur la page, vous trouverez la liste des courses, et comment vous préparez pour l’atelier.
Lors du direct. vous pourrez me suivre et faire les recettes à partir de votre cuisine en même temps que moi et les autres participants. Vous pouvez suivre l’atelier sur votre téléphone, ordinateur, ou tablette,
Recettes Bonus:
- Comment faire des tablette au chocolat aux différentes saveurs et formes
- Bars Snickers
- Coco la Praline
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Matériel de cuisine requis pour pouvoir participer:
Vous avez besoin:
- Un blender à haute vitesse
- Moule à chocolat avec petits cœurs
- Moule à chocolat avec petits ronds
Après inscription, vous allez recevoir un email avec le lien vers la page où l’atelier crusine se déroulera. Abonnez-vous immédiatement et lisez les instructions sur la page pour vous préparer avant l’atelier.
- Les recettes bonus arriveront la semaine après l’atelier. Vous aurez les recettes écrites avec photos/vidéos.
- Les recettes de l’atelier arriveront après l’atelier. Vous aurez les recettes écrites avec photos/vidéos.
- Les vidéos du direct de l’atelier seront enregistrées et disponibles sur la page atelier.
- Vous aurez accès permanent à la page atelier!
Si vous avez des questions avant ou après inscriptions, n’hésitez pas à me contacter sur [email protected]
A bientôt sur l’atelier
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