Crusine Mexicaine!
Le direct de cet Atelier s’est déroulé le 19 août, et il est maintenant disponible en replay avec les recettes écrites.
Je suis heureuse de vous inviter à ce nouvel Atelier Crusine Mexicaine en langue française 
Les plats mexicains sont entrés dans mon alimentation lorsque j’étais à l’université en Angleterre. En tant qu’étudiante j’étais influencée à m’acheter des aliments prêts à assembler et rapides à faire. Et donc, j’achetais les Tortillas en sachet, les épices mexicaine déjà mélangées en sachet, la salsa en bocal, la Créma mexicaine en boite, la Guacamole en bocal. Il ne restait plus qu’à mettre les légumes et poulet en poile avec les épices et faire mes Fajitas ou Wraps, et j’adorais ça !
A cette époque là, je ne savais même pas que les éléments que j’achetais tout prêts étaient mauvais pour ma santé, et qu’ils pouvaient se faire à la maison! J’étais très ignorante sur l’industrie alimentaire. Regardez-moi où j’en suis maintenant à offrir cet atelier Crusine Mexicaine ! Je n’en reviens pas quand je me rappelle vraiment comment je mangeais avant ! Et je sais que si on me redonne les mêmes Fajitas maintenant, rien que l’odeur de la nourriture industrielle me donnerait la nausée, car mon corps s’est habitué à tellement mieux, tellement plus goûteux !
Non seulement que c’est bon au goût et pour la santé, mais c’est aussi facile à faire, et même plus rapide !
De bonnes recettes avec lesquelles on peut se régaler et faire régaler nos proches sont l’une des joies de la vie!
Hâte de vous retrouver ! En dessous vous trouverez plus de détails concernant l’atelier et comment vous préparer
Voici ce que vous allez apprendre durant cet atelier crusine:
- Tortilla au Paprika
- Tortilla à la Tomate Jaune
- Créma Mexicaine
- Sauce Mexicaine Épicée
- Farce pour Fajitas aux Champignons et aux Légumes
- Mélange d’épices mexicain fait maison
Recettes Bonus:
- Salsa Verde au feuilles de Coriandre
- Salsa classique
- Guacamole
- Ketchup Mexicain
- Tortilla au Maïs
- Riz Mexicain
- Pico de Gallo (Salsa Fresca)
- Créma au Sésame
- Sauce Frawmage Cheddar
A noter: Toutes les recettes sont crues, végétales, sans-gluten, faibles en gras, sans huiles, et sans oléagineux.
Avec les recettes ci-dessus, nous allons pouvoir s’amuser à faire des Tacos, des Burritos, des Enchiladas, Quesadillas, Nachos, et Taquitos.
Les recettes bonus seront partage avant l’atelier au cas ou vous aimeriez préparer certains éléments à l’avance.
Le direct commence samedi 19 août à 17h sur une page privée Instagram qui vous sera envoyée après inscription où vous devrez demander de vous abonner, que j’accepterai par la suite. Vous y trouverez la liste des courses et pourrez me suivre et faire les recettes à partir de votre cuisine en même temps que moi et les autres participants.
Programme, samedi, 19 août:
- 17h – 18h Introduction, Préparation des Tortillas, et du Mélange d’épices mexicain fait maison
- 18h – 19h Préparation de la Créma Mexicaine, la Sauce Mexicaine Épicée, et la Farce pour Fajitas aux Champignons et aux Légumes
- Bonus 19h30 – 20h Session Questions-Réponses
Il se peut que l’atelier dure un peu plus longtemps que 2 heures au cas où je reçois beaucoup de questions durant, ou s’il y a des soucis techniques avec le direct qui arrivent parfois mais qui ne durent que quelques minutes.
Je reviendrai aussi en direct le lendemain matin à 7h pour vous montrer quand je sors les Tortillas du déshydrateur.
Materiel de cuisine requis pour pouvoir participer:
Vous avez besoin:
-D’un bon blender
-D’un déshydrateur ou four à basse température (42 degrés C)
Ne pas s’inscrire si vous n’avez pas ce matériel.
Après inscription, vous allez recevoir un email avec le lien vers la page où l’atelier crusine se déroulera le samedi 19 août. Abonnez-vous immédiatement et lisez les instructions sur la page. Vous aurez les gaines de lin, de sésame, et de tournesol à tremper avant l’atelier.
- Les recettes bonus arriveront cette semaine avant l’atelier. Vous aurez les recettes écrites avec photos/vidéos.
- Les recettes de l’atelier arriveront après l’atelier. Vous aurez les recettes écrites avec photos/vidéos.
- Les vidéos du direct de l’atelier seront enregistrées et disponibles sur la page atelier.
- Vous aurez accès permanent à la page atelier!
Si vous avez des questions avant ou après inscriptions, n’hésitez pas à me contacter sur rawmamanature@gmail.com
A très bientôt 🙂